terça-feira, 29 de maio de 2012

o amor está no ar...

..."love is in the air, everywhere I look around"...

Queridos, inspirada no Dia dos Namorados, criei uns kits super legais (e deliciosos) para presentearmos quem amamos.
Tem kits para ele, para ela e para os dois, com fofurices deliciosas e presentinhos que amamos ganhar, e tudo dentro de uma cesta super, hiper, mega, plus chic!!
Confira...



mais pertinnho...esse kit é para ele: caneca, porta retrato, marmitinha de brownie de avelãs com doce de leite, pão de mel e brigadeiro de colher.



com detalhes...



e para ela tem essa opção, numa cestinha prata linda: copo de vidro com coração em relevo, porta retrato, minibolo decorado e brigadeiro de colher



também tem para o casal, com duas canecas, porta retrato, marmitinha de brownie e brigadeiro de colher



todos os kits contém 1 caneca ou 1 copo, 1 brigadeiro de colher e 1 porta retrato, e você pode combinar com as fofurices de comer abaixo: marmitinha de brownie com avelãs e doce de leite, minibolo decorado, pão de mel ou cupcake decorado.





segunda-feira, 28 de maio de 2012

bolo xadrez

Quem me conhece bem, sabe que adoro desafios!
Semana passada vi a foto de um bolo xadrez e não descansei até aprender a fazê-lo.
O resultado vocês podem conferir aí na foto!!
Massas de baunilha e chocolate, recheio de brigadeiro e coberto de vanilla buttercream.
Delicious!!!!





sábado, 19 de maio de 2012

cone de amêndoas

Taí uma excelente opção para presentear os convidados numa festinha, ou até como mimo institucional.
Forrado de tecido, o que abre um leque de possibildades. Pode ser de acordo com as cores da festa ou do seu escritório ou empresa.

aniversário da Gabi

Olá queridos,
hoje estou especialmente feliz, porque venci mais uma etapa da minha vida, e louvo a Deus por isso.
Nessa mesa foi tudo feito por mm, desde o bolo até os docinhos enrolados e de colher, passando pelos mini cupcakes, é claro!
Ficou um charme...



sexta-feira, 4 de maio de 2012

bem casados

Bem casados, bem nascidos, bem vividos e agora tem até bem separados, você sabia?
Pois é, soube ontem e fiquei um pouco preocupada...que sociedade é essa que encomenda um doce tradicionalmente ofertado como mimo em casamentos para celebrar separação??
Não é segredo que sou evangélica, temente ao Deus vivo, e nessas horas vejo o quanto o mundo carece de luz! E nós, que conhecemos a luz, temos o dever de levar o amor de Deus a essas pessoas.
Enfim, seja qual for sua comemoração, ofereça um bem casado (ou casadinho) aos seus convidados.

Aceito encomendas!!
e-mail: souza.renatagm@gmail.com


brownie de doce de leite

Olá pessoas!

Ontem estava passeando por meus blogs favoritos e me deparei com a receita deste brownie, e fui correndo pra cozinha testar!
Gente, ficou muito bom...úmido e cheio de pedacinhos de doce de leite.


Da mesma forma que peguei a receita daqui vou compartilhar com vocês, portanto, lápis e papel, e anotem aí:

Brownies com Doce de Leite

16 brownies

8 colheres de sopa (115g) de mateiga
170g de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara (25g) de cacau em pó (peneire antes de usar)
3 ovos grandes
1 xícara (200g) de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara (140g) de farinha de trigo
1 xícara de doce de leite (obs: já fiz com doce de leite mais molinho, daqueles que vem em potinhos plásticos no supermercado e não ficou bom. O doce ferveu no forno e transbordou sobre o brownie. O bolinho ficou cheio de buracos ocos onde deveria ter doce de leite. Hoje em dia, faço com leite condensado cozido na panela de pressão – coloco a receita no final do post).

Preaqueça o forno a 180 graus. Forre uma forma quadrada de 20cm com papel alumínio (eu uso papel manteiga) e unte com manteiga. Se o seu papel não for largo o suficiente para cobrir os quatro lados da forma, corte mais uma tira e coloque as duas tiras formando uma cruz. Pode deixar uma beirada de papel pra fora da forma, depois fica mais fácil de puxar o brownie sem quebrar.
Derreta a manteiga em uma panelinha, sem deixar ferver. Em fogo bem baixinho junte o chocolate e misture até derreter tudo (dá pra fazer esse processo no microondas, se vc souber derreter chocolate SEM QUEIMAR). Tire do fogo e junte o cacau em pó peneirado. Misture bem. Junte os ovos um a um, seguidos do açúcar, da baunilha e da farinha, misturando bem após cada adição.
Coloque metade da massa na forma preparada. Vá colocando às colheradas 1/3 do doce de leite, igualmente espaçado. Passe uma faca deixando a massa se misturar só um pouquinho com o doce. Cubra com o restante da massa e repita com o restante do doce de leite, colocando porções espaçadas e misturando com a faca (tente fazer um desenho marmorizado).
Asse por mais ou menos 40 minutos. O brownie está pronto quando formar uma casquinha brilhante e estiver ligeiramente firme no centro. Se vc espetar um palito, ele sairá úmido e com migalhinhas grudadas. Deixe esfriar bem, retire da forma, tire o papel e corte em 16 pedaços, limpando a faca a cada corte.

Doce de leite da vó
Coloque na panela de pressão uma lata de leite condensado e cubra com água. Tampe e leve ao fogo. Depois que apitar, conte: 10 minutos para doce de leite molinho, 20 minutos para doce de leite médio (eu uso esse para a receita) e 40 minutos para doce de leite de corte. Desligue o fogo, espere sair a pressão da panela antes de abrir e retire. NÃO ABRA A LATA ATÉ ESTAR COMPLETAMENTE FRIA, senão o doce espirra MESMO por causa da dilatação causada pelo calor e pode causar queimaduras sérias. Para fazer o brownie, eu coloco o doce num bowl e dou uma misturada com um garfo para ficar mais cremosinho.


pronto para consumo!!!